History of Gastronomy

Azúcar y vida cotidiana en documentos canarios

History of Gastronomy / Documentación Notarial

Doçaria Conventual Portuguesa

Cultural History / Gastronomy / Portuguese Studies / Literature / The Lusophone World / History of Gastronomy

MAGIRICA: COCINA Y GASTRONOMÍA EN LA ANTIGUA ROMA. Conferencia pronunciada para la empresa pública Ruta Bética Romana (2007-2008). Revista \"Trastornos de la conducta alimentaria\". Año 2008, nº 8

Gastronomy / History of Gastronomy / Gastronomia / Ancient Rome

Modelos alimentarios en el Aragón medieval

History of Gastronomy

Gastronomía, crítica y cultura: los artículos de Ignacio Peyró en www.elconfidencialdigital.com

History of Gastronomy / Gastronomia / Estudios sociales de la comida, la alimentación, la gastronomía. / Ignacio Peyró

Fray Diego de Landa y los recursos alimenticios descritos en su \"Relación de las cosas de Yucatán\"

Gastronomy / Historia / History of Gastronomy / Gastronomia / Historia De La Gastronomía / El Impacto De La Gastronomia Mexicana En La Comida Internacional / Fray Diego De Landa / Cocina Yucateca / El Impacto De La Gastronomia Mexicana En La Comida Internacional / Fray Diego De Landa / Cocina Yucateca

La gastronomía, ¿un paisaje en el puchero? IFC, Cuadernos de Aragón, 34. Ángel de Uña Villamediana

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Biografía del café. Santiago Lascasas Monreal. IFC, Cuadernos de Aragón nº 43

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El Roble, la barrica y la crianza del vino tinto. Juan Cacho Palomar. IFC, Cuadernos de Aragón nº 41

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La confitería - pastelería en general y las desaparecidas zaragozanas Francisco J. Bentué Sauras. IFC Cuadernos de Aragón nº 42

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Influencia de los afrodisiacos y el erotismo en la gastronomia. Ángel González Vera. IFC, Cuadernos de Aragón nº 49

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El queso y su ilustre familia, los quesos ilustres aragoneses. Discurso de ingreso de Pedro González Vivanco. IFC, Zaragoza 2002

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Agua, sal, pan, vino y aceite en Roma. Discurso de ingreso de Guillermo Fatás Cabeza, IFC, Zaragoza 2002

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La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) M. GARCÍA GUATAS, E. PIEDRAFITA Y J. BARBACIL (COORDS.)

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LA COCINA DE LA CORONA DE ARAGÓN EN LA ÉPOCA MEDIEVAL, Elena Piedrafita. Imprenta de la Diputación Provincial de Zaragoza, 2012.

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Los alimentos que llegaron de América

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